Организация питания в ГБДОУ № 85 осуществляется администрацией в соответствии с действующими натуральными нормами питания, нормативными актами РФ и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарного благополучия населения.
Приготовление блюд происходит на пищеблоке. Помещение пищеблока размещается на первом этаже здания ДОУ, имеет отдельный вход. Пищеблок подразделяется на горячий и холодные цеха, имеется подсобное помещение (склад) для хранения продуктов и подсобное помещение (раздевалка) для работников пищеблока. Пищеблок детского сада оборудован всем необходимым оборудованием и инвентарём, установлен фильтр воды "Аквафор". Приготовление пищи в ДОУ осуществляется на пищеблоке штатными сотрудниками.
Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку, хранению продуктов и процессу приготовления пищи.
В целях профилактики пищевых отравлений и острых кишечных заболеваний работники пищеблока строго соблюдают установленные требования к технологической обработке продуктов, правила личной гигиены.
Продукты, используемые для приготовления пищи, имеют удостоверения качества и безопасности пищевых продуктов, документы ветеринарной экспертизы, подтверждающие их качество и безопасность.
Помещение пищеблока имеет несколько рабочих зон:
- горячий цех оснащён жарочными шкафами, газовой плитой, системой вытяжной вентиляции, металлическими стеллажами для хранения посуды, металлическими разделочными столами, шкафом для хранения хлеба, весами;
- холодный цех – оборудован раковиной, столами с металлической столешницей, полками, картофелечисткой, электромясорубкой, холодильником;
- моечная посуды - оборудована металлическими стеллажами для хранения кухонной утвари и посуды;
- складское помещение – кладовая оборудована стеллажами для хранения сыпучих продуктов, холодильниками, электронными напольными весами.
Технологическое и холодильное оборудование находится в исправном состоянии. Поверхности столов и стеллажей регулярно обрабатываются моющими и дезинфицирующими средствами.
Если у ребёнка аллергия на некоторые продукты питания, проблемы с органами ЖКТ, то ему в детском саду организуется диетическое (щадящее) питание на основании заключения медицинского работника с указанием аллергологического анамнеза и рекомендациями врача.
В учреждении составляется список детей, находящихся на индивидуальном питании (диете), в соответствии с рекомендациями врача (с указанием непереносимых ребенком продуктов, рекомендаций по их замене и мер по организации дополнительного питания). В суточных рационах для таких детей выделяется отдельная графа, содержащая вводимые в отступление от общего меню продукты с утверждением необходимой замены медицинским работником. Список находится у медицинской сестры, на пищеблоке и в групповой ячейке.
При составлении дневного рациона для детей, получающих индивидуальное питание, допускается отклонение от установленных Норм питания по отдельным пищевым продуктам с учетом их замены в соответствии с рекомендациями врача дошкольного учреждения (врача-педиатра участкового, врача общей практики).
Питание воспитанников осуществляется непосредственно в групповых помещениях. Получение пищи с пищеблока на группы для обучающихся (воспитанников) осуществляется помощниками воспитателей строго по графику, утвержденному заведующим ГБДОУ.
Приём пищи происходит в обеденной зоне каждый группы. Она оснащена столами, стульями, необходимым кухонным инвентарем для обучающихся (воспитанников).
В детском саду соблюдается питьевой режим строго по графику, утвержденному заведующим.
В соответствии с Федеральным законом "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд" от 05.04.2013 N 44-ФЗ заключен контракт на комплексное обеспечение продуктами питания
с ООО "Торгово-закупочная база" юридический адрес: 192174, Санкт-Петербург, Невский район, ул. Шелгунова, д.34.
с ООО "Северная столица" юридический адрес:
Адрес: 191144, г. Санкт-Петербург, ул. Моисеенко, д. 24, литер А, помещение 1Н, офис 302.
Адрес электронной почты: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Если у Вас возникли вопросы, Вы можете позвонить телефон "горячей линии" 8(812) 585-13-16 или 8(812) 586-70-58
Положение о родительском контроле
Дроздова Александра Валерьевна 05 Июнь 2025 09:17
Акт проверки комиссии по родительскому контролю
Дроздова Александра Валерьевна 14.10 2025 09:19
План-график контроля организации питания
Дроздова Александра Валерьевна 29.08. 2025 09:20
Положение о бракеражной комиссии
Дроздова Александра Валерьевна 05 Июнь 2025 09:21
Локальные акты учреждения, регламентирующие организацию питания в учреждении:
Приказ о введении в действие основного меню
Дроздова Александра Валерьевна 05 Июнь 2025 08:49
Приказ об организации питания
Дроздова Александра Валерьевна 29.08 2025 08:49
Положение об организации питания
Дроздова Александра Валерьевна 29.08. 2025 08:52
Приказ об организации питьевого режима
Дроздова Александра Валерьевна 29.08. 2025 08:53
Положение об организации питьевого режима
Дроздова Александра Валерьевна 05 Июнь 2025 08:54
Приказ о совете по питанию
Дроздова Александра Валерьевна 05 Июнь 2025 08:56
Положение о совете по питанию
Дроздова Александра Валерьевна 29.08. 2025 09:03
План работы совета по питанию
Дроздова Александра Валерьевна 29.08. 2025 09:04
Положение о бракеражной комиссии
Дроздова Александра Валерьевна 05 Июнь 2025 09:05
Приказ об утверждении состава бракеражной комиссии
Дроздова Александра Валерьевна 29.08. 2025 09:06
Приказ об утверждении режима питания
Дроздова Александра Валерьевна 29.08. 2025 09:07
Положение о родительском контроле
Дроздова Александра Валерьевна 05 Июнь 2025 09:08
План-график контроля организации питания
Дроздова Александра Валерьевна 29.08. 2025 09:10
Приказ об утверждении планов и Положений
Дроздова Александра Валерьевна 29.08. 2025 09:11
Программа производственного контроля с применением принципов ХАССП
Дроздова Александра Валерьевна 05 Июнь 2025 09:13
План ХАССП
Дроздова Александра Валерьевна 05 Июнь 2025 09:13
2024 - 2025 учебный год
Уже стало традиционным, проводить тимбилдинг с педагогами в нашем дошкольном учреждении! Осенний командный сбор был посвящён сплочению коллектива и эмоционального подъёма педагогов! В данном мероприятии участвовала руководитель детского сада Дроздова Александра Валерьевна. Работать в команде - серьёзная работа, которая требует внимания, быстроты реакции и большой активности. Благодаря прекрасно организованному мероприятию, который подготовила и провела инструктор по физической культуре Завьялова Ирина Михайловна, все педагоги получили огромный заряд бодрости и оптимизма! А на сладкое, все дружно зарядились витаминами!
14 марта в группе «Рябинка» в рамках проекта семейного клуба «Навстречу друг другу» состоялся спортивно-развлекательный досуг «Вместе с мамой». На мероприятие были приглашены мамы и бабушки. Дети приветствовали всех стихами, а затем с большим удовольствием участвовали в веселых соревнованиях, играх и танцах.
На спортивном досуге царила теплая и доброжелательная атмосфера. Благодаря всем участникам, праздник спорта прошёл на одном дыхании! Дети, мамы и бабушки получили заряд бодрости и хорошее настроение!
Благодарим инструктора по физической культуре Завьялову Ирину Михайловну за организацию и проведение спортивного досуга.

Покой нам только снится! В подготовительной группе "Светлячки" также прошёл спортивный досуг "Вместе с мамой"! Своё мастерство показали и дети, и родители! Это было весело и интересно! С мамой всегда хорошо играть и соревноваться! Всем участникам выражаем благодарность за активное участие в мероприятии!⚽🏌♂🏌♀⛹♀⛹♂

2025 - 2026 учебный год
2 октября 2025г в нашем дошкольном учреждении прошел районный семинар-практикум "Тимбилдинг как средство борьбы с профессиональным выгоранием педагогов" в рамках программы "Капитал здоровья".Участниками мероприятия были педагоги разных возрастных групп и направлений профессиональной деятельности: воспитатели, инструкторы по физкультуре, педагоги-психологи, старшие воспитатели. В первой части семинара-практикума выступила руководитель дошкольного учреждения Дроздова Александра Валерьевна, которая приветствовала всех участников практикума и пожелала успешной и плодотворной работы, далее был представлен опыт работы нашего учреждения по профилактике профессионального выгорания педагогов. Во второй, практической части, участникам были предложены различные упражнения, игровые задания, эстафеты, направленные на снятие эмоционального напряжения, укрепление командного духа, создание условий для комфортного взаимодействия. Мероприятие прошло, активно, весело в атмосфере сотрудничества и взаимопонимания. Благодарим всех, кто принимал активное участие в районном Тимбилдинге!













Президент РФ Владимир Путин объявил 2025 год Годом защитника Отечества. Это решение имеет особую значимость в преддверии празднования 80-летия победы в Великой Отечественной войне.
За основу его логотипа взято изображение монумента «Родина-мать зовет!» на Мамаевом кургане в Волгограде, эмблема содержит георгиевскую ленту, слово «Победа!» и число «80».
Брендбук
Ссылка: https://may9.ru/Brandbook_Pobeda80.pdf?v=2
Знаменательно, что Год защитника Отечества приходит на смену Году семьи в 2024 году, и это не случайно. Это подчёркивает глубокую связь между семейными ценностями и героическим служением Родине. Год семьи, который был посвящён вопросам демографии и поддержке материнства, заложил основу для будущего. А Год защитника Отечества станет ярким и важным событием, которое подчеркнёт заслуги тех, кто защищал и защищает эту основу.
Год защитника Отечества 2025 – это не просто календарная дата, а символ национального единства и патриотизма. Это выражение глубокой признательности тем, кто защищал и продолжает защищать суверенитет и безопасность нашей страны. Это год, который напоминает нам о важности исторической памяти и о непреходящей ценности мира, который защищают наши защитники Отечества своей мужественностью и самоотверженностью.
Официальный сайт 80-летия Великой Победы https://may9.ru

На официальном сайте освещаются новости юбилейного года и акции в честь Дня Победы, размещаются серии статей о ключевых исторических событиях, определивших ход войны, представлена подборка лучших советских фильмов о Великой Отечественной войне, а также записи ежегодных военных парадов.
Весь год культурно-массовые мероприятия, приуроченные к теме года, будут носить патриотический характер. На федеральном и региональном уровне будут организованы проекты, посвящённые сохранению исторической памяти и увековечению подвига советского народа в Великой Отечественной войне. Пройдут два крупнейших всероссийских фестиваля: «Салют Победы» и «Вместе мы – Россия». В плане мероприятий юбилейного года – акции «Георгиевская ленточка» и «Бессмертный полк», просветительский проект «Диктант Победы». На федеральном уровне запланировано больше 170 мероприятий, включая военный парад на Красной площади 9 мая, прием президента, праздничный фейерверк, благоустройство воинских захоронений, поисковые работы и выставки архивных материалов. По словам Татьяны Голиковой, заместителя председателя правительства, в рамках волонтёрского движения планируется привлечь к работе около 500 тысяч добровольцев.
На сайте Всероссийского общественного движения «Волонтёры Победы» волонтёрыпобеды.рф стартовала регистрация добровольцев Международного волонтёрского корпуса празднования 80-летия Победы в Великой Отечественной войне. Релизуется проект «Победа одна на всех», посвященный вкладу народов советских республик в Великую Победу. 80-летие Победы станет лейтмотивом международного культурного сотрудничества в 2025 году, который объявлен Советом глав государств СНГ Годом мира и единства в борьбе с нацизмом.
Всероссийские акции:
- ЧТЕНИЯ ПОБЕДЫ
- БЕССМЕРТНЫЙ ПОЛК
- ГЕОРГИЕВСКАЯ ЛЕНТОЧКА
- ВЕЧНЫЕ ЗВЁЗДЫ
- ВСЕМИРНАЯ ШКОЛЬНАЯ ОЛИМПИАДА «ВЕЛИКАЯ ПОБЕДА»
- "МЕЖДУНАРОДНАЯ АКЦИЯ "САД ПАМЯТИ"
- "ПОЕЗД ПОБЕДЫ"
- "МЕЖДУНАРОДНЫЙ ВОЛОНТЁРСКИЙ КОРПУС 80-ЛЕТИЯ ПОБЕДЫ"
Торжества в честь 80-летия Победы и празднование 2025 года в честь Защитника Отечества – это не просто масштабные мероприятия и торжественные события. Это проявление глубокого национального самосознания, переосмысление исторического наследия и укрепление связей между поколениями. Мы говорим не только о военных подвигах, но и о духе самопожертвования, мужестве, верности присяге и любви к Родине, которые передаются из поколения в поколение.-
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
РЕГИОНАЛЬНЫЙ ВОЛОНТЕРСКИЙ ОТРЯД
1. РАСПОРЯЖЕНИЕ от 13.11.2024 № 161-р "О волонтерском региональном центре по подготовке и проведению празднования 80-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 годов"
2. ПЛАН_МЕРОПРИЯТИЙ_ВОЛОНТЕРСКИЙ_ЦЕНТР - День Победы — это праздник, объединяющий поколения. Мы помним свою историю и гордимся ею!

Педагогический состав на 2025 - 2026 учебный год
Перспективный план аттестации педагогического состава

